Giftioni

Petualangan Sang Food Blogger

Browsing:

Day: May 23, 2018

Masakan Rumah Sederhana

Sebagai seorang wanita tentunya dituntut untuk bisa memasak, entah itu untuk dirinya sendiri ataupun kelak Anda akan menjadi seorang istri yang harus memasak untuk keluarga. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan resep makanan rumah yang paling sederhana untuk pemula yang baru mulai untuk belajar memasak.

Sayur Sop

Bagi Anda yang baru mulai memasak, adakalanya untuk mencoba masakan yang paling mudah dulu. Salah satunya adalah sayur sop. Bahan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

Bahan

  • Daging Ayam/Sapi
  • Bawang Goreng (sebagai topping)

Sayur keras:

  • 3 buah Wortel
  • 3 buah Kentang
  • Kembang kol
  • Makaroni

Sayur lunak:

  • ½ buah Kol
  • 1 batang Daun bawang
  • 1 batang Seledri
  • 1 buah Tomat

Bumbu

  • Bawang Putih 3 siung
  • Garam
  • Gula Pasir
  • Kaldu Sapi/Ayam

Cara Membuat

  1. Pisahkan antara sayur lunak dan sayur keras. Kemudian potong-potong semua bahan sayur dan daging sesuai keinginan, lalu cuci sampai bersih.
  2. Rebus air sebanyak setengah panci kecil hingga mendidih, kemudian masukan daging ayam atau sapi.
  3. Tunggu hingga daging benar-benar matang.
  4. Sambil menunggu, pipihkan atau geprek 3 siung bawang putih.
  5. Kemudian masukkan bawang putih tersebut ke dalam rebusan air bersama daging.
  6. Setelah daging matang, masukan sayur keras ke dalam panci.
  7. Tunggu hingga sayuran tersebut menjadi lunak kurang lebih 5-10 menit.
  8. Kemudian masukkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu tambahkan juga kaldu sapi/ayam.
  9. Setelah itu masukkan sayur lunak dan tunggu hingga semua benar-benar matang.
  10. Matikan kompor, kemudian tambahkan bawang goreng lalu aduk dalam keadaan masih panas.
  11. Sayur sop siap disajikan.

Tumis Kangkung

Cara membuat tumis kangkung sangat mudah sekali. Bumbu tumisan juga bisa diganti dengan berbagai sayuran lainnya seperti labu siam, kacang panjang, buncis, atau sayuran lain. berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan

  • Kangkung 1 ikat
  • Minyak Goreng

Bumbu

  • Cabe Rawit (opsional)
  • Bawang Putih 2 siung
  • Bawang Merah 3 siung
  • Gula Jawa
  • Udang Kecil
  • Garam

Cara Pembuatan

  1. Pertama, cucilah kangkung terlebih dahulu. Kemudian iris kangkung sekitar 3 cm.
  2. Siapkan bumbunya, iris bawang putih serta bawang merah. Pisahkan irisan bawang dengan cabe rawit.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau teflon.
  4. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, tumis hingga harum.
  5. Setelah itu masukkan cabe rawit, udang kecil, dan gula Jawa.
  6. Lalu tambahkan air secukupnya.
  7. Masukkan kangkung yang telah diiris ke dalam wajan, aduk hingga semua tercampur rata.
  8. Tambahkan garam secukupnya, kemudian aduklah hingga bumbu benar-benar tercampur
  9. Tutup wajan selama 5 menit saja.
  10. Tumis kangkung siap disajikan.

Tempe Goreng

Siapa yang tidak suka dengan gorengan yang satu ini, semuanya tentu suka. Mari kita simak cara membuat tempe goreng.

Bahan

  • Tempe
  • Minyak Goreng

Bumbu

  • Ketumbar
  • Bawang Putih 1 siung
  • Garam

Cara Pembuatan

  1. Iris tempe sekitar setengah centimeter.
  2. Haluskan bumbu secara manual.
  3. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu
  4. Lumuri tempe dengan bumbu basah
  5. Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan
  6. Goreng tempe hingga warnanya kecokelatan.
  7. Tiriskan tempe, tempe goreng siap disajikan

error: Content is protected !!